Come nasce il frozen yogurt?

il frozen yogurt è pronto per essere gustato nei diversi formati!

L'idea

L’idea del Frozen Yogurt nasce in Alto Adige, con l’intento di voler offrire un' alternativa buona come il gelato ma leggera come uno yogurt. Grazie al Frozen Yogurt è stato possibile racchiudere i valori del latte Alto Adige di altissima qualità e genuinità in un prodotto innovativo che si contraddistingue per il suo gusto unico e una cremosità che ti conquisteranno. Le materie prime fresche ed autentiche sono ciò che rendono il gusto del Frozen Yogurt così pieno e cremoso.

La differenza tra Frozen Yogurt e gelato

La base di un gelato tradizionale è solitamente costituita da panna, mentre per il Frozen Yogurt usiamo soltanto yogurt e latte freschi in una percentuale elevata: ben 75% sul totale della massa. Per questo il contenuto di grassi e calorie è minore, l’apporto proteico è maggiore ma la cremosità e la bontà non hanno nulla da invidiare al gelato tradizionale.